Собственици на механи и заведения в Банско трудно намират обслужващ персонал за заведенията си. Най-търсени са готвачи, сервитьори и бармани. Заради голямото търсене на персонал в курорта местният бизнес е принуден да взима на работа хора от други градове по време на активния туристически зимен сезон. Собствениците на механи признават, че най-големият проблем с кадрите е намирането на добри майстори готвачи. В последните една-две години се забелязва тенденцията гостите да не се затварят само в хотелите, където им се предлага и храна, а да търсят развлечения и традиционни за района гозби в механите, казват от бранша.
