Сладкарските изделия с марка Manner, Австрия имат разработена специална процедура за производство, която позволява на промишлената отпадна топлина, отделяща се в процеса на производство на вафли, да се подава в локалната отоплителна мрежа на Виена и да се използва за осигуряване отопление на 600 домакинства.
Фирмата наскоро обяви, че ще инвестира 40 милиона евро в изграждането на новата си фабрика. Производствените мотиви са за разширяване с една трета, а модернизираните процеси в компанията ще станат по-енергийно ефективни и способни да произвеждат много по-голям обем от вафлени изделия.
Печенето на вафлите създава горещ въздух в задната част на промишлената печка. След това той се събира в тръби и си проправя път нагоре към покрива, където устройство е настроен да загрява събраната вода. Топлата вода по-късно се използва за производството на енергия (която се използва и за охлаждане) за цялото съоръжение, а отпадната топлина се подава в локалното парно на Виена. По този начин, с 1 мегават, ще се захранват с топлина около 600 от околните домове през цялата година.
Wien Energie ще изгради цялата необходима инфраструктура. "Сътрудничество между традиционната виенска фирма Manner и Wien Energie е отличен пример за създаване на иновативни енергийни решения в нашия град. Хората, както и околната среда ще се възползват от този проект, тъй като се очаква всяка година Виена да спестява до 1,5 милиона тона емисии на CO2", споделя Ulli Sima, общински съветник във Виена, отговарящ по въпросите за опазване на околната среда.
