Снимка: chainstoreage.comПървите продукти за човешка консумация, произведени от насекоми, ще излязат в продажба в швейцарски супермаркети следващата седмица, съобщи АФП.
Желаещите ще могат да опитат бургери и кюфтета от брашнени червеи с ориз, зеленчуци и подправки. Те ще се продават в магазините на веригата "Кооп".
Според говорител на федералната служба за безопасност на храните, Швейцария е първата европейска държава, разрешила използването на насекоми за човешка храна.
Швейцарското законодателство допуска три вида насекоми за човешка консумация - скакалци, щурци и брашнени червеи.
Тези насекоми се отглеждат за храна на животни. За да са подходящи за човека, те трябва да са четвърто поколение./ dariknews.bg
