От следващата година в традиционната салата на българите ще присъства нов сорт домати, ни информират репортерите от БНТ 2. Той носи поетичното име "Алено сърце" и е създаден в института по зеленчукови култури "Марица" в Пловдив. До няколко месеца предстои семената за този домат да бъдат пуснати в продажба.След създаденият преди няколко години в института по зеленчукови култури в Пловдив сорт домати "Розово сърце", който спечели с качествата си и производители, и потребители, съвсем скоро на пазара ще се появи и "Алено сърце". Той е типичен български сорт от групата "Биволско сърце".
Доц. Даниела Ганева - директор на Института по зеленчукови култури "Марица" в Пловдив: "Селекцията се е опитала да подобри качествата на добива, като премахне напукванията по плодовете, а сме запазили традиционният вкус и аромат на българският домат. Сега очакваме издаването на сертификат, с който сортът ще бъде признат за нов, различен, хомогенен и ще бъде на нашия пазар. Един плод между е 300-700 грама."
Създаването на "Алено сърце" е отнело около 8 години на екипа от учени и агрономи. Новият сорт домати има високо съдържание на витамин С и ликопен - антиоксиданти, които са от голямо значение за здравето на човека. Предимствата на новия сорт домати са по-високия добив и по-добрите вкусови качества. Добивите от декар достигат от 5 до 7 тона. "Алено сърце" е подходящ за отглеждане както в оранжерии, така и на полето. През есента семената от новия сорт ще бъдат пуснати на пазара.
Източник: БНТ 2
